কাতলাই খায় ওপৰৰ স্তৰত। ভাসমান আহাৰ তাতেই যায়।

বেছিভাগ প্ৰজাতিতকৈ কাতলাৰ ক্ষেত্ৰত যুক্তিটো অধিক দৃঢ়, কাৰণ প্ৰকাশিত খেতিৰ বিৱৰণত পূৰ্ণবয়স্ক কাতলাক ওপৰৰ আৰু মাজৰ স্তৰত ৰখা হৈছে। ভাসমান দানা ঠিক সেই স্তৰতেই থাকে য'ত সিহঁতে আগৰ পৰাই খায়, আৰু কিমান খোৱা হৈছে সেয়া আপুনি দেখা পায়। ডুবা দানা সেই স্তৰৰ তলেৰে যায়, আৰু আপুনি নেদেখাকৈ খুৱায়।

মাছৰ নিজৰ ওজনৰ অংশ হিচাপে, কোনো নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণ হিচাপে নহয়। FAO-ৰ কাৰ্প তালিকাত ৫ গ্ৰামৰ তলত দিনটোত ৯%, তাৰ পিছত ৭%, ৬% আৰু ৫% হৈ ১০০–৩০০ গ্ৰামত ৪% আৰু ৩০০–১,০০০ গ্ৰামত ৩%। প্ৰতি দুই সপ্তাহত নমুনা মাছৰ ওজন লৈ পৰিমাণ নতুনকৈ ঠিক কৰক, কাৰণ দৈনিক একেই পৰিমাণ দিলে শস্যৰ শেষত বহুত বেছি খুওৱা হৈ যায়।

খোৱাও হয়, কামতো লাগে — বাণিজ্যিক কাৰ্প আহাৰ ১.৫–৪ মিমিলৈকে চলে, আৰু ৩ মিমি তাৰ ভিতৰতেই পৰে। কিন্তু প্ৰকাশিত তালিকা ২৫০ গ্ৰামৰ ওপৰত ৪ মিমিলৈ যায়, আৰু কাতলাই ২৫০ গ্ৰাম পাৰ কৰে সোনকালে। আমাৰ ৪ মিমি গ্ৰেড প্ৰস্তুত হৈ আছে; সেয়া প্ৰস্তুত নোহোৱালৈকে আমি দাবী নকৰোঁ যে সম্পূৰ্ণ আকাৰৰ কাতলাৰ বাবে আমাৰ ৰেঞ্জে ৪ মিমিৰ দৰেই কাম কৰে।

নাই, আৰু যিয়ে দিয়ে তাক আমি বিশ্বাসো নকৰিলোঁহেঁতেন। পুখুৰীৰ অৱস্থা, পোনাৰ ঘনত্ব, পানীৰ মান আৰু পৰিচালনা — সকলোৱে ফল সলনি কৰি দিয়ে। আমি যিটো ধৰি ৰাখোঁ সেয়া হ'ল মানদণ্ড: মুকলি কৰাৰ আগতে প্ৰতিটো বেচ তাৰ সৈতে মিলাই চোৱা হয়।