আহাৰ ব্যৱস্থাপনা
বেছিভাগ আহাৰ মাছে ওভোতাই দিয়াৰ আগতেই নষ্ট হয়।
পুখুৰীৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ নিয়মীয়া খৰচ আহাৰ, আৰু তাৰ কিমান মাছলৈ পৰিণত হ'ব সেয়া ঠিক কৰে তিনিটা কথাই: আপুনি কিমান দিছে, কোন সময়ত দিছে, আৰু তাৰ আগতে বস্তাটো কি অৱস্থাত আছিল। তিনিওটাৰ এটাও আপুনি কোনটো ব্ৰেণ্ড কিনিছে সেয়া লৈ নহয়।
কিমান: দৈনিক পৰিমাণ
আহাৰৰ পৰিমাণ হ'ল মাছৰ নিজৰ ওজনৰ এটা অংশ, নিৰ্দিষ্ট কেইবস্তামান নহয়। আঙুলি পোনাই নিজৰ ওজনৰ তুলনাত বাঢ়ন্ত মাছতকৈ বহু বেছি খায়, গতিকে দৈনিক একেই পৰিমাণ দিলে একেই পুখুৰীত আৰম্ভণিত কম আৰু শেষত বেছি খুওৱা হৈ যায়।
| মাছৰ আকাৰ | দৈনিক আহাৰৰ পৰিমাণ |
|---|---|
| ৫ গ্ৰামৰ তলতপোনা আৰু প্ৰাথমিক আঙুলি পোনা | 9% |
| ৫–২০ গ্ৰামআঙুলি পোনা | 7% |
| ২০–৫০ গ্ৰামশেষ পৰ্যায়ৰ আঙুলি পোনা | 6% |
| ৫০–১০০ গ্ৰামপ্ৰাথমিক বাঢ়ন্ত পৰ্যায় | 5% |
| ১০০–৩০০ গ্ৰামবাঢ়ন্ত পৰ্যায় | 4% |
| ৩০০–১,০০০ গ্ৰামবজাৰৰ আকাৰলৈকে বৃদ্ধি | 3% |
কাৰ্পৰ বাবে FAO-ৰ প্ৰকাশিত হিচাপ, আমাৰ পৰামৰ্শ নহয়। তেলাপিয়াৰ বাবে সুকীয়াকৈ প্ৰকাশিত — ১–৩০ গ্ৰামৰ আঙুলি পোনাত ওজনৰ ৩–৫% আৰু চপোৱাৰ ওচৰত ১.৫–২.৫%। FAO-এ স্পষ্টকৈয়ে কয় যে মাছ বঢ়াৰ লগে লগে খুওৱাৰ হাৰ কমাব লাগিব, আৰু হাৰ যিমান সঘনে ঠিক কৰা হয় আহাৰ সিমান ভালকৈ কামত আহে।
যি দুটা অভ্যাসত তালিকাটোৱে কাম কৰে
প্ৰতি এক-দুই সপ্তাহত নমুনাৰ ওজন লওক। জালেৰে অলপ মাছ তুলি ওজন কৰক, গড় উলিয়াওক, আৰু তালিকা চাই পৰিমাণ নতুনকৈ ঠিক কৰক। এইটো নকৰিলে তালিকাটো কেৱল অনুমান, কাৰণ মজুত কৰাৰ পিছৰ পৰা যি মুঠ ওজন আপুনি জোখা নাই তাৰ ওপৰতেই আপুনি শতাংশ বহাইছে।
তাৰ পিছত কিমান শেষ হয় তাৰে শুধৰাই লওক। পোন্ধৰৰ পৰা কুৰি মিনিটত যিমান খোৱা হয় সিমানেই দিয়ক। তাৰ পিছতো দানা ভাঁহি থাকিলে বুজিব লাগিব পৰিমাণ ভোকতকৈ বেছি, আৰু বাকীখিনি আপোনাৰেই ধনেৰে কিনা প্ৰদূষণ হৈ পানীত গৈছে। যদি পাঁচ মিনিটতেই শেষ হৈ যায় আৰু মাছে তেতিয়াও বিচাৰি ফুৰে, তেন্তে কম খুৱাইছে।
ভোক নিজেই এটা সতৰ্কবাৰ্তা। যি পুখুৰী হঠাতে লেহেম হৈ যায় সেয়া সাধাৰণতে উষ্ণতা, দ্ৰৱীভূত অক্সিজেন বা ৰোগৰ আৰম্ভণিৰ কথা আন সকলো দেখা দিয়াৰ আগতেই কৈ দিয়ে। ভাসমান দানাৰ বাস্তৱ যুক্তিটোৱেই এইটো: আপুনি সেয়া দেখা পায়।
- নিৰ্দিষ্ট ঠাই, নিৰ্দিষ্ট সময়মাছে শিকি লয় ক'লৈ আহিব লাগে, আৰু আপুনি গোটেই পুখুৰীৰ সলনি এটা ঠাইত চকু ৰাখিব পাৰে।
- দিনটোৰ আহাৰ ভাগ কৰকসৰু মাছক ডাঙৰতকৈ বেছিবাৰ খুওৱা হয় — পোনা আৰু আঙুলি পোনাৰ স্তৰত দিনে কেইবাৰমান।
- থাৰ্মমিটাৰ চাই খুৱাওকপানী ঠাণ্ডা হ'লে খোৱা কমে। ঠাণ্ডাৰ সময়ত পৰিমাণ একেই ৰাখিলে সেয়া মাছত নহয়, পুখুৰীত যায়।
- চাওক, তাৰ পিছত সলনি কৰকপোন্ধৰ মিনিটৰ নিয়ম যিকোনো তালিকাতকৈ ভাল, কাৰণ সেয়া গড় কোনো পুখুৰী নহয়, আপোনাৰ পুখুৰীটোৱেই জোখে।
আহাৰ এনেদৰে ৰখা যাতে সেয়া আহাৰেই থাকে
আহাৰ নষ্ট হয়, আৰু নষ্ট আহাৰ আহাৰ নথকাতকৈও বেয়া। জমা কৰি ৰখা আহাৰ গৰম আৰু চেপেটা হ'লেই তাত ছত্ৰাক জন্মে — প্ৰকাশিত সীমা অনুসৰি বিপদ আৰম্ভ হয় প্ৰায় ২৭ °চে আৰু তাৰ ওপৰত, আৰু ১৪%-তকৈ বেছি আৰ্দ্ৰতাত। মাছৰ আহাৰ সাধাৰণতে ১০% বা তাতকৈ কম আৰ্দ্ৰতাত প্ৰস্তুত হয়, আৰু সংৰক্ষণৰ কামটো কেৱল সেয়া তাতেই ধৰি ৰখা।
শুনিবলৈ যিমান সামান্য লাগে, কথাটো তাতকৈ ডাঙৰ। কিছুমান ছত্ৰাকে আফলাটক্সিন সৃষ্টি কৰে, যিয়ে বৃদ্ধিৰ হাৰ কমায়, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা নষ্ট কৰে আৰু কেতিয়াবা মাছ মাৰিও পেলায়। খেতিত বহি সেয়া চাখি বা পৰীক্ষা কৰি ধৰিব নোৱাৰি, গতিকে নিয়মটো হ'ল বিপদ নলৈ পেলাই দিয়া।
মজুত ঘূৰাই থাকক। প্ৰকাশিত নিৰ্দেশিকাই কয় ছয় মাহতকৈ বেছি জমা কৰি ৰাখিলে প্ৰকৃত সাৱধানতা লাগে, আৰু বাহিৰৰ পাত্ৰত আহাৰ দুই সপ্তাহতকৈ বেছি ৰখা উচিত নহয়। আটাইতকৈ পুৰণি বস্তাটো আগতে ব্যৱহাৰ কৰক — আগতে আহিছে, আগতে যাব — আৰু ৰেহাই চাই নহয়, নিজৰ খুওৱাৰ হাৰ চাই কিনক।
- ঠাণ্ডা, শুকান আৰু মজিয়াৰ পৰা ওপৰতপেলেটৰ ওপৰত, আৰু বেৰৰ পৰা এক ফুটমান ফাঁক ৰাখি, যাতে বতাহ চলে আৰু চেপেটা ভাৱ টানি নাহে।
- ৰ'দ আৰু বৰষুণৰ বাহিৰতগৰম আৰু আৰ্দ্ৰতাইহে ছত্ৰাক মাতি আনে। চোতালত বস্তাৰ ওপৰত এখন তাৰপলিন দি থোৱাক সংৰক্ষণ বুলি নকয়।
- আগতে আহিছে, আগতে যাবআটাইতকৈ পুৰণি বস্তা আগতে খোলক। বিভ্ৰান্তিৰ অলপো সম্ভাৱনা থাকিলে সামগ্ৰী অহাৰ দিনাই স্তূপত তাৰিখ লিখি থওক।
- চেপেটা গোন্ধ হ'লেই পেলাই দিয়কৰং সলনি হৈছে, ডোখৰ লাগিছে বা চেপেটা গোন্ধ ওলাইছে — যিমানেই দাম নহওক, সেয়া নুখুৱাব।
সাধাৰণ প্ৰশ্ন
খুওৱা সম্পৰ্কে খেতিয়কে যি সোধে।
বেছি খুৱাইছোঁ নে নাই কেনেকৈ বুজিম?
পোন্ধৰ-কুৰি মিনিটৰ পিছতো আহাৰ ভাঁহি থকাটোৱেই আটাইতকৈ সহজ লক্ষণ। আৰু কেইদিনমান ধৰি চালে — পানী সেউজীয়া আৰু ঘোলা হৈ যোৱা, আৰু ৰাতিপুৱা মাছে ওপৰলৈ আহি হেঁপাহ লোৱা — দুয়োটাই নোখোৱা আহাৰৰ পৰা অহা জৈৱ বোজাৰ ফালে দেখুৱায়। খৰচ দুগুণ: এবাৰ আহাৰৰ দাম দিছে, আকৌ দিব পানীৰ গুণগত মানত।
কিমানবাৰ খুৱাব লাগে?
মাছ যিমান সৰু, সিমান বেছিবাৰ। পোনা আৰু প্ৰাথমিক আঙুলি পোনাক দিনে কেইবাৰমান খুওৱা হয় — তেলাপিয়াৰ প্ৰকাশিত চলন অনুসৰি পোনাৰ ক্ষেত্ৰত চাৰিৰ পৰা ছয়বাৰ — আৰু বাঢ়ন্ত মাছক সাধাৰণতে দুই বা তিনিবাৰ। একেই দৈনিক পৰিমাণ অধিক ভাগত ভাঙি দিলে তাৰ বেছিখিনি খোৱা হয়।
ভাল দাম পাবলৈ এবাৰতে ছয় মাহৰ আহাৰ কিনি ৰাখিব পাৰিমনে?
আমি ৰাখিলোঁহেঁতেন নহয়। প্ৰকাশিত নিৰ্দেশিকাই ছয় মাহতকৈ বেছি জমা কৰি ৰখাটোক প্ৰকৃত সাৱধানতাৰ বিষয় বুলি ধৰে, আৰু গৰম-আৰ্দ্ৰ বতৰত ভুলৰ ঠাই তাতকৈও কম। বস্তাপিছে যি বচাব, যিবোৰ বস্তা নষ্ট হ'ব তাতেই হেৰুৱাব — আৰু ছত্ৰাক ধৰা বস্তা আংশিক ক্ষতি নহয়, গোটেইটোৱেই ক্ষতি।
মাছে খোৱা বন্ধ কৰি দিছে। কি চাম?
প্ৰথমে পানীৰ উষ্ণতা, তাৰ পিছত দ্ৰৱীভূত অক্সিজেন, তাৰ পিছত আহাৰটোৱেই — এটা নতুন বস্তা খুলি চাওক খোৱাত কিবা সলনি হয় নে নাই। যেতিয়ালৈকে কাৰণ উলিয়াই আছে তেতিয়ালৈকে চিনাকি পৰিমাণটোৱেই চলাই নাথাকি পৰিমাণ কমাই দিয়ক; যি আহাৰ খোৱাই হোৱা নাই সেয়া পানী আৰু বেয়া কৰিছে, আৰু তাতে মূল সমস্যাটোও বাঢ়িছে।